鐵板炒飯 

通常家宴上很少有人吃飯，這神器隨意炒個飯變得有趣好玩，于是差不多人人都吃撐了... #花式米飯#

呤兒 （上海,靜安）

午餐?2017年9月7日 

#午餐?2017年9月7日#特地去某寶找來廣東惠州矮陂梅菜芯，跟 @小亦小小 姐學做梅菜蒸肉餅；不同于紹興霉干菜的風味，惠州梅菜不太咸，但香氣依舊，脆嫩爽口，清甜鮮美，家人都贊好味道！

呤兒 （上海,靜安）

酸辣海帶絲 

炒好以后放涼了更好吃，下飯下酒都適合...

呤兒 （上海,靜安）

粉蒸梅肉排 

經過淡鹽水浸泡的肉排入味又不膩味，鮮嫩還帶著米香，很適合夏天食用；蒸菜也可以避免起油鍋大汗淋漓地下廚，省力又討喜...

呤兒 （上海,靜安）

薄餅烤鴨 

這款鐵板燒的烤盤可水洗，換取方便；還有溫度達到250°時自動恒溫的功能，使用無憂...

呤兒 （上海,靜安）

山藥黑木耳排骨湯 

都是家人喜歡的食材，烹制又很簡單；有好湯，不嫌熱^_^

呤兒 （上海,靜安）

日式炸豬排 

炸豬排的蘸料有胡椒鹽、番茄醬、豬排醬等，上海人喜歡佐辣醬油吃，很經典；受丸龜制面的咖喱烏冬+炸豬排啟發，用咖喱汁蘸炸豬排，別提多好吃了～分享給大家^_^ 咖喱汁做法：小半碗水+1塊咖喱煮到汁水略稠熄火，可以淋在炸好的豬排上，也可以裝碟...

呤兒 （上海,靜安）

家常冷湯 

這種輕咸又爽口的湯水，最適合夏季補充人體大量出汗而流失的水分；我們家的餐桌上每天都有這碗湯，家人回家不喝飲料冰水，就會去廚房盛一碗冷湯解渴...

呤兒 （上海,靜安）

豬肉冬瓜餡餃子 

這兩天冷餛飩、餃子，搭配粥或湯是家人最喜歡的晚餐，尤其是長輩們，相對于面包、沙拉，他們更喜歡中式食材...

呤兒 （上海,靜安）

茄子燜面 

連續高溫摧殘了食欲，家人都想吃面；除了傳統的上海冷面，最受歡迎的就是燜面... 今天做的燜面，肉片嫩滑，四季豆非常入味，家人說聞到那個味道就特別期待，好難得哈～^_^

呤兒 （上海,靜安）

中華冷面 

這個季節最適合吃冷面，家人也特別喜歡；除了經典的上海風味冷面，調味上略作些變化，口感就更加豐富多樣了...

呤兒 （上海,靜安）

酸梅味梅花肉 

天太熱，但還是要照顧到愛吃肉的大大小小們，所以做成酸梅口味的會比較受歡迎^_^

呤兒 （上海,靜安）