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比肉還好吃的金針菇豆皮卷

6.9 綜合評分
107 人做過這道菜
超級無敵好吃哦!比肉還好吃的素菜,也很適合想減肥但是又嘴饞的小仙女哦,趕快一起試試吧!

用料  

金針菇 1把
豆皮 1張
蒜瓣 2瓣
蔥花 10克
牙簽 12根

比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法  

  1. 1??、調料汁:一勺生抽?半勺老抽?一勺蠔油?糖和鹽適量?小半碗水,拌勻

    比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法 步驟1
  2. 2??、金針菇洗凈切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙簽固定住

    3??、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷

    比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法 步驟2
  3. 小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開后再加入適量水淀粉,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可

    比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法 步驟3
  4. 超級入味的金針菇豆皮卷就做好了??

    比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法 步驟4

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比肉還好吃的金針菇豆皮卷的答疑

  • 諾米誓言  11天前  
    68
    我每天的午飯就是這個低脂餐,不用油直接平底鍋上煎一下,醬油蠔油兌水,蓋上鍋蓋燜五分鐘,一般我還扔些豆干
    作者回復 11天前  
    厲害了
  • 小月1020  9天前  
    3
    不放淀粉可以嗎?
  • 龍行天下-160  11天前  
    3
    可以不用牙簽。用香蔥或者韭菜既能固定又好看??
  • 我不吃芒果布丁  10天前  
    2
    牙簽可以用粉絲代替哦 我媽媽就是這么做的
  • 楊先森SALUT  12天前  
    2
    這是千張吧
    作者回復 11天前  
    嗯 叫法不同
  • 北極的太陽_王  13天前  
    2
    這個金針菇不用水燙有股味道,怎么避免?
  • 出走的小白  5天前  
    1
    先下蒜末,再放豆皮煎,個人經驗,沒等豆皮煎出顏色,蒜末會糊掉,為什么不先煎一下卷好的豆皮,再爆香蒜末放煎好的豆皮再燜咧??
    作者回復 4天前  
    這樣也可以
  • 手機用戶6660_p4wh  9天前  
    1
    豆皮就是百葉嗎?
    作者回復 7天前  
    不是的。賣豆腐的地方都有
  • 水中魚晶虎  8天前  
    1
    千張皮用厚的還是薄的?
    作者回復 7天前  
    都可以
  • lyl騷  11天前  
    1
    玉米淀粉可以嗎?
    作者回復 11天前  
    可以的

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